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Buffets
Buffet Saison Januar - März
Unser saisonales Buffet mit den Klassikern für die Monate Januar-März!
Zum Start
Regiobowl 'Shake it', Knackige Wildkräuter, Marinierte Rohkost vom Feld
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Hauptsächliches
Sous vide gegarte Medaillons vom Weiderind, Barolojus, glasierte Rüben & Kartoffeltarte
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Rote Beete Gnocchi, Spitzkohl & gerösteten Kernen
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Süßer Abschluss
Luftiges Grießflammerie, marinierte Birne & Butterstreusel
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